MANAGEMENT QUALITÉ HYGIÈNE SÉCURITÉ ET ENVIRONNEMENT

• Notions fondamentales sur le management
• Enjeux QSE, rôles et missions des acteurs…
• Rôle et missions du manager QSE.
• La réglementation (législation, normalisation…)
• Le management du risque (norme ISO 31000)

Programme sommaire (prochainement) 

• Le management de la qualité.
• Structure de la norme ISO 9001 v2015 & la structure de niveau supérieur (HLS)
• Interprétation des exigences de la norme.
• Mise en place d’un SMQ.

• Le système de management de la qualité (rappel des principes et objectifs)
• La démarche d’amélioration continue.
• Les outils de management qualité (analyse stratégique, identification des problèmes…)

• Cadre général de l’approche processus.
• L’approche processus dans la norme ISO 9001 v2015
• Modélisation des processus
• Pilotage des processus.
• Amélioration des performances des processus.

• Les objectifs de l’élaboration.
• La notion d’informations documentées
• Exigences réglementaires et normatives
• La traçabilité des informations
• La gestion et la communication de l’information

• Concept général de l’audit
• Présentation de la norme ISO 19011 v2018
• Démarche de réalisation de l’audit
• Constat d’audit
• Attitudes et compétences des auditeurs

• Enjeux et objectifs
• Les données d’entrée et les données de sortie
• Rôles et responsabilités
• Méthodologie de la revue de direction (planification, présentation et animation…)

• Définitions normalisées
• Exigences de la norme ISO 9001 v2015 en matière de politique et d’objectifs qualités
• Démarche de déclinaison des objectifs de la politique qualité au niveau opérationnel
• Méthodologie d’établissement des indicateurs et d’élaboration des tableaux de bord

Programme sommaire (prochainement) 

• La fiche de non-conformité
• Les systèmes informatiques
• Traitement des non-conformités (enregistrement, action curative, mesure d’impact…)
• Les réclamations clients
• Gestion des actions correctives (analyse des causes)
• Les actions préventives (analyse de risque)

• Notions générales de Santé Sécurité au travail
• La réglementation nationale
• La norme ISO 45001
• Interprétation des exigences de la norme ISO 45001 v2018
• Approche de mise en place et d’amélioration d’un SMSST.

• Les objectifs et la politique SST
• Exigences réglementaires et normatives
• L’analyse des taches et travaux comportant des risques
• Les règles et procédures de sécurité
• Les instructions et la communication de l’information

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Programme sommaire (prochainement) 

• Contexte réglementaire
• Les étapes pour la réalisation d’une étude de dangers
• Evaluation des risques
• Gestion des barrières de sécurité
• Le système de gestion de la sécurité SGS
• Utilisation des logiciels de modélisation des phénomènes dangereux

Programme sommaire (prochainement) 

• Notions fondamentales sur l’environnement
• La réglementation relative à l’environnement
• La norme ISO 14001 v2015
• Interprétation des exigences de la norme ISO 14001 v2015
• Démarche de mise en place d’un SME

1. Elaboration des procédures du SME

Programme sommaire (prochainement) 

• Identification des textes et exigences applicables.
• Evaluation de conformité
• Etablissement d’un plan d’action de mise en conformité
• Mise en œuvre du plan d’action
• Les outils et moyens pour sa veille réglementaire

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Programme sommaire (prochainement) 

• Réglementation concernant les installations classées
• Objectif et finalité d’une étude d’impact
• Contenu d’une étude d’impact
• Les étapes à suivre pour la réalisation d’une Etude d’Impact
• L’organisation du document de l’EI

• Introduction au management des risques
• La norme ISO 31000 v2018
• Cadre organisationnel du management du risque
• Techniques de management du risque
• Intégration dans les autres systèmes de management

• La réglementation nationale et les normes internationales en termes d’hygiène alimentaire
• Les origines de contaminations et ses conséquences.
• Le SMS-DA selon la norme ISO 22000
• La méthode HACCP
• Evaluation des performances et amélioration du SMS-DA

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